Dès l’obtention du diplôme de l’école Camondo, Philippe est repéré par Jean Michel Wilmotte qui l’engage pour créer ses collections de luminaire et de mobilier.
Bientôt, Philippe décide de travailler seul : il dessine sa première ligne de meubles qu’il vend à l’international.
Il découvre vraiment le métier avec Jacques Grange qui l’accueille dans son bureau d’études Il devra apporter des idées et des solutions innovantes pour la conception du mobilier et la décoration. Il l’assiste pour les évènements de prestige de grands groupes comme Yves Saint Laurent, Lancôme ou Dior.
Puis il choisit de créer les décors des boutiques chez Baccarat, rajeunit l’identité
visuelle pour Ledoyen et dessine les modèles d’objets pour le jardin chez Christian Tortu.
En 1996, il est responsable de l’imagerie pour la conception des décors et la
rénovation des boutiques Disneyland Paris.
En 2006, il contribue à la rénovation du BHV Hommes, à la création du merchandising et au design du mobilier spécifique du BHV marais.
Depuis 2010, il est concepteur du design graphique et de la PLV pour Héritage et
Fragonard.
Il retrouve ses premières amours pour la céramique : il dessinait les collections cadeaux pour la boutique et était responsable des licences Arts de la Table pour la maison Christian Dior. Il crée depuis 2012 ses collections d’objets utilitaires et uniques.
En 2013, Philippe Perez intègre les AT5 où il propose un coaching pour le dessin
d’architecture et l’art du carnet de voyage.
Depuis 2019, il vit et peint à Saumur.
Il est résident à la galerie Esprit Laque chez Thibault Mazire où il expose régulièrement.